HolzOfenfrisch

Freuen Sie sich auf das neue ab September gültige HolzOfenfrisch-Programm der Wintersaison 2020/2021.

Erstmals welchesln unsere Gerichte nicht mehr wöchentlich sondern monatlich.
Ansonsten bleibt aber alles beim alten: Jeden Freitag ab 17.30 Uhr gibt es frische, in unserem Holzofen gegarte und unglaublich leckere Spezialitäten!

Karpfensaison

Karpfen gebacken

Karpfen isst man in Monaten mir „R“, deshalb sind auch wir zum SeptembeR  in die neue Karpfensaison gestartet. Neben dem klassischen gebackenen Karpfen, sind auch unser Karpfenfilet und die Karpfenstreifen auf Blattsalat unter den Gerichten auf die Sie sich freuen dürfen. Natürlich gibt es den Karpfen wie gewohnt, auf Vorbestellung auch zum Abholen.

Speisen auch zum Mitnehmen

Sie möchten lieber zu Hause Essen?
Wir haben viele Gerichte im Angebot, die sich auch zum Abholen eignen.

Sie suchen sich eines auf unserer Speisekarte aus, rufen bei uns an und holen es sich zum vereinbarten Zeitpunkt frisch zubereitet ab.

Telefon: 0911/305220

Wir haben wieder geöffnet!

Liebe Gäste,

wir sind sehr froh, nach den vielen Wochen der Einschränkung nun wieder für Sie da zu sein. Für den Start haben wir zunächst eine kleine Speisekarte vorbereitet auf der Sie viele unserer bekannten Spezialitäten finden können, darüber hinaus bieten wir Ihnen wechselnde Tagesgerichte.

Spargelzeit im Knoblauchsland

„Bis Johanni nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen“, so sagt der deutsche Volksmund.
Auch bei uns gibt es wieder den leckern Neunhofer Spargel.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetitt.

Bayreuther Bock-Bier

Unser Spezialbier für die Winterzeit vom Fass!
Obwohl exlusiv nur in Bayreuth und in Flaschen erhältich, konten wir wieder einige Fässer dieser süffigen Bierspäzialität für uns organisieren. Das kräftig-würzige Bier schenke wir so lange der Vorrat reicht im traditionellen „Willibecher“ aus. Wie zu Großvater Schmidts Zeiten!

Maisel & Friends Pale Ale Craftbeer

Unser Spezialbier für die Frühjahrs- und Sommerzeit vom Fass!
Ein komplexes und gleichzeitig super süffiges Bier, das im Stil eines amerikanischen Pale Ales gebraut wurde. Es kommt goldgelb leuchtend daher, frisch und fruchtig im Geschmack, mit leichter Zitrusnote, karamelligem Malzprofil und Hopfen ohne Ende!

Apfelsaft von Tante Gunda

Garten von Tante Gunda

Probieren Sie unseren herbstlichen Genuss! Den naturtrüben Apfelsaft aus dem Garten von Tante Gunda in Kalchreuth…

Brennnesseln auf der Speisekarte

Die wenigsten bringen die Brennnessel mit positiven Erlebnissen in Verbindung, denn meistens ist zu intensiver Kontakt mit dieser oft als Unkraut wahrgenommen Pflanze auch ziemlich schmerzhaft. Ein Grund mehr das Filet vom Seehecht mit Kräutersalz und Brennnessel-Chips auf unserer aktuellen Pfannenkarte zu probieren.

Maisel & Friends India Ale Craftbeer

Unser Spezialbier für die Frühjahrs- und Somemrzeit vom Fass!
Intensiv gehopft mit den Sorten Cascade und Columbus – aber nicht zu bitter,
Angenehm fruchtig – aber nicht aufdringlich,
Malzaromatisch – aber nicht zu schwer…