Maisel & Friends

Die jüngste Kreation der Brauerfamilie Maisel aus Bayreuth ist ab dem 04.10.2013 auch bei uns in der Alten Tenne, auf der Karte und als Aperitif zur Aktion Holzofenfrisch, zu finden. Maisel & Friends greift die Tradition besonderer Bierspezialitäten auf, die heute unverdienterweise in den Hintergrund getreten sind. Hergestellt aus den vier Grundzutaten Wasser, Hopfen, Malz […]

Frischer Holunder Aperitif

Für die jetzt anstehenden warmen Tage haben wir uns für Sie wieder zwei besonders erfrischende Aperitifs einfallen lassen, die Sie mit dem Aroma der Holunderblüte begeistern werden. Hausgemachte Holler-Limonade und Hesselberger Apfel-Holler-Secco. Ein perlendes Geschmackserlebnis auf das Sie sich freuen dürfen.

Gewinner des Bohnenspiels

Vielleicht erinnern Sie sich noch an unser Bohnenkern-Gewinnspiel von Januar bis März 2013 und fragen sich wie viele Bohnen tatsächlich im großen Bohnenglas waren…?

Nun die Auflösung: Im Bohnenglas waren genau 5633 Bohnen!

Valentinstagsmenü

Zum mittlerweile weltweit bekannten Tag der Verliebten am 14. Februar haben auch wir wieder ein leckeres Menü für Sie zusammengestellt. Daher würden wir uns freuen Sie als Paar oder in der Gruppe ab 17.30 Uhr begrüßen zu können.

Bohnenkern Gewinnspiel

Machen Sie mit bei unserem fränkischen Bohnenkern Gewinnspiel.
Wie viele Bohnen sind im großen Bohnenglas?
Stellen Sie Ihr Schätzvermögen unter Beweis und geben Sie Ihre Antwort bis zum 3. März bei uns ab, dabei können Sie passend zum Gewinnspiel die fränkischen Bohnenkerne auf unserer Tageskarte probieren.

Wir freuen uns auf die Erntezeit

Das Frühjahr scheint in Neunhof besonders fruchtbar gewesen zu sein, alle unsere Obstbäume sind bis zum Rand voll mit Früchten. Daher freuen wir uns in diesem Jahr besonders auf den Beginn der Erntezeit. Auf den Genuss der  bereits geernteten Sauerkirschen können sich unsere Frühstücksgäste freuen, wir haben sie zu leckerer Sauerkirschmarmelade weiterverarbeitet.    

Gewinner der Kürbisaktion

Hauptgewinner

Viele von Ihnen werden sich noch an unsere Kürbisaktion im Frühjahr 2011 erinnern. Vielleicht versuchten Sie sich auch selbst als Hobbygärtner und haben aus den von uns verteilten Samen Kürbisse gezüchtet. Im Herbst 2011 gab es dann einen Wettbewerb um den größten Kürbis, den  Herr Hille mit einer über 30kg großen Frucht für sich entscheiden […]

Hurra das Holz ist da!

Das neue Feuerholz wartet darauf verräumt zu werden.

Wer einen Holzbackofen hat, braucht auch gut abgelagertes Feuerholz. Da unsere Vorräte zur Neige gingen, sind wir froh von Mudra Wald&Holz wieder pünktlich Nachschub bekommen zu haben. Wir haben beim Verräumen zwar alle etwas geschwitzt, doch nun steht der Aktion HolzOfenfrisch bis ins nächste Jahr hinein nichts mehr im Weg. Das Arbeitsprojekt „Mudra“ welches Menschen […]

Unser neuer Kräutergarten

Wir freuen uns, Ihnen unser neu angelegtes fränkisches  Kräutergärtchen vor dem alten Bauernhaus präsentieren zu können. Bisher war unser Kräutergarten nur sehr versteckt neben dem Holzbackofen zu finden, dies hat sich nun geändert. Nehmen Sie sich doch bei Ihrem nächsten Besuch 5 Minuten Zeit um die Kräuter kennen zulernen, die für den einzigartigen Geschmack unserer […]

Aktien Original 1857

Seit Mitte März schenken wir anstelle des bisherigen hellen Faßbieres das Bayreuther Aktien Original 1857 aus. Es ist kräfitger, vollmundiger und harmoniert daher sehr gut mit unseren fränkischen Gerichten. Die Brauerei schreibt hierzu: „…eine untergärige Bierspezialität mit Charakter – kernig, würzig und frisch zugleich. Seinen Ursprung hat es in den Gründertagen der Brauerei, wo es […]