Spargelzeit im Knoblauchsland

Spargel schälen

Pause beim Spargel schälen

„Bis Johanni nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen“, so sagt der deutsche Volksmund.

Auch bei uns gibt es wieder den leckeren Neunhofer Spargel.
Das typisch fränkische Gemüse finden Sie in vielen Varianten auf unserer Tageskarte. Angefangen mit den Klassikern wie Spargelcremesuppe, Butterspargel und Spargelsalat bis hin zu ausgefallenen Variationen wie „Gebackene Spargelstückchen in Weißbrotpanade mit Frischkäse Minze-Dip“ bei den Vorspeisen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetitt.

Unseren Knoblauchsländer Spargel beziehen wir vom Neunhofer Landwirt Helmut Dummet in CO₂ neutraler Fahrrad-Lieferung.

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